Currently browsing category

Condimento

Perexil

O Perexil e un condimento universal, añadido en cru aos nosos pratos, o perexil proporciónanos vitaminas e minerais, é unha herba aromática …

Os estames da flor de cártamo, fago o colorante natural.

Colorante natural de flor de cártamo

Cárthamus tinctorius, chamada comunmente cártamo o alazor, eu chámolle azafrán bastardo, plantámolo en horta galega polas súas flores, das que fago o …