Currently browsing category

Alimentos ecolóxicos

Perexil

O Perexil e un condimento universal, añadido en cru aos nosos pratos, o perexil proporciónanos vitaminas e minerais, é unha herba aromática …

Caléndula propiedades e usos

A caléndula, foi a primeira planta medicinal que plantei na horta, agora ao caer as sementes da planta sempre hai caléndula en …

Espárragos

  Espárrago: pertence a familia das liliáceas, igual que os allos e cebolas. Planta vivaz orixinaria de Europa e do Occidente de …

Os estames da flor de cártamo, fago o colorante natural.

Colorante natural de flor de cártamo

Cárthamus tinctorius, chamada comunmente cártamo o alazor, eu chámolle azafrán bastardo, plantámolo en horta galega polas súas flores, das que fago o …

Tomate amarelo

Tomate amarelo

  Tomate amarelo, chaman bastante a atención, cando un está afeito a ver sempre os tomates de cor vermello. Mos regalaron e …

Horta Galega 2015 I

Este ano 2.015 fixémoslle o vídeo a horta galega. Tiña moitas ganas de facerllo! Dou as grazas a Ovidio, é a axuda …

Ensaladas ecolóxicas

As ensaladas comémolas todo o ano, cando chega o calor é cando máis apetecen. Na primavera e verán e cando temos na …

Salsa de tomate caseira

Salsa de tomate Tódolos anos, cos ingredientes que temos na horta, facemos unha rica salsa de tomate. Deste xeito aproveitamos os tomates, …

Zume de aguaymanto

 Physalis, aguaymanto, alquequenje, uchuva, uvilla, tomate silvestre o tomatillo (Physalis peruviana). Regaloume a planta a miña amiga Chelo xa leva uns anos …

Phyalis unha froita exótica boa e sana.

Aguaymanto

El aguaymanto o uchuva, (Physalis peruviana) pertence a familia das solanáceas, polo tanto posúe características similares á pataca, tomate, aínda que o …